כל שף הוא המלך של המטבח שלו וככזה יש לו את הכלים הספציפיים שהוא אוהב ורגיל להשתמש בהם. ככל ששף נהיה יותר מקצועי הוא משתמש... קרא עוד
סכין שף
סכיני מטבח, גם אם הם עשויים מפלדת אל – חלד, בסופו של דבר יכולים להחליד ולהיהרס. גם אם אתם משקיעים ברכישה של סכינים איכותיות במיוחד.... קרא עוד
