כיור הנירוסטה שנראה לכם זול הוא כנראה הכיור העמיד ביותר שתכניסו למטבח

בקצרה: כיור גרניט נראה יוקרתי יותר, אבל נירוסטה איכותית סולחת על מכות, חום וכתמים טוב יותר מכל חומר אחר. הבחירה הנכונה תלויה באופן הבישול שלכם ובצבע, לא במחיר. בדקו עובי, הרכב ובידוד רעש לפני שאתם בוחרים.

בחנויות המטבחים הכיור מגרניט מוצג במרכז, בשחור מט, ליד ברז מעוצב. הנירוסטה עומדת בצד, ונראה שהיא שם בשביל מי שחוסך.

קראו גם: אי למטבח: מידות, מרווחים ומה באמת מכניסים לתוכו · הכתם השחור בפינת התקרה הוא לרוב לא נזילה מהשכן. אתם מייצרים אותו · קנית קולט אדים חזק לא יפתור את הריח במטבח. קוטר הצינור יקבע

זו תמונה מטעה. בשימוש יומיומי, בבית עם סירים כבדים וילדים, היתרונות מתחלפים.

מה הופך נירוסטה לעמידה

נירוסטה היא סגסוגת ברזל שמכילה לפחות 10.5% כרום. הכרום יוצר על פני המתכת שכבה דקה של תחמוצת, שלא מעבירה מים ואוויר ומגנה על מה שמתחתיה. החלק המעניין: כשהמתכת נשרטת, השכבה נוצרת מחדש על השריטה עצמה. התיאור המלא מופיע בערך נירוסטה בוויקיפדיה.

במילים פשוטות, שריטה בכיור נירוסטה היא עניין אסתטי. היא לא פותחת פתח לחלודה.

גרניט, נירוסטה או קרמיקה: ההשוואה

כיור הגרניט שנמכר במטבחים הוא לרוב קומפוזיט: אבן או קוורץ טחונים, מחוברים בשרף. זה חומר טוב. הבעיה מתחילה כשבוחרים לבן או בז' ואז מגלים מה כוס קפה או רוטב עגבניות עושים לו אחרי חצי שנה.

הכיור תלוי במקום שלו במטבח

מיקום הכיור משנה את הבחירה. כיור שמשולב באי למטבח חשוף לעיניים מכל כיוון, ושם מראה אחיד ונקי חשוב יותר. כיור ליד הקיר מוסתר חלקית ונשפט בעיקר לפי עמידות.

גם המרחק מהכיריים משנה. מי שמבשל הרבה יודע שהמרחקים במטבח קובעים כמה פעמים סיר רותח עובר מהכיריים אל הכיור. כיור שמקבל סירים חמים כל יום צריך לעמוד בחום ובמכות.

ובמטבח פתוח שווה לחשוב על רעש. במטבח פתוח, צלצול המים על נירוסטה דקה נשמע עד הספה.

צורת ההתקנה חשובה כמו החומר

יש שלוש דרכים עיקריות להתקין כיור מטבח, וכל אחת משפיעה על הניקיון היומיומי.

כיור מונח יושב על השיש, והשוליים שלו בולטים מעליו. הוא הזול והפשוט להחלפה, אבל פירורים ומים נתקעים בתפר שבין השפה לשיש. כיור שטוח מותקן כך שהשפה שלו מיושרת עם פני השיש, ואפשר לגרוף לתוכו פירורים בתנועה אחת. כיור תחתון מודבק מתחת לשיש, ומשאיר קו חיתוך נקי.

ההתקנה התחתונה והשטוחה דורשות שיש עמיד למים בקצה החיתוך, כמו אבן או קוורץ. על משטח מעץ או מלמינציה, כיור מונח הוא הבחירה הבטוחה. תתאמו את זה עם מתקין המטבח לפני ההזמנה, לא ביום ההתקנה.

מה לבדוק בחנות

• הרכב: חפשו נירוסטה 18/10, כלומר 18% כרום ו-10% ניקל. היא עמידה יותר לכתמים ולשחיקה.
• עובי: לחצו באגודל על תחתית הכיור. אם היא נכנעת, המתכת דקה מדי.
• בידוד רעש: הפכו את הכיור. כיור טוב מגיע עם רפידות גומי או ציפוי בתחתית.
• גימור: גימור מוברש או מרוקע מסתיר שריטות טוב יותר מגימור מבריק.
• גרניט: אם בחרתם בו, העדיפו גוון כהה ובקשו לראות דוגמה שעברה שימוש.

לפני שאתם סוגרים, הביאו לחנות את הסיר הכי גדול שלכם והכניסו אותו לכיור. אם הוא לא נכנס בשכיבה, הכיור קטן מדי, לא משנה מאיזה חומר הוא עשוי.